Kuchenne Rewolucje, odcinek 1 (2013) SZLAKIEM MAGDY GESSLER. Jak dojechać do restauracji "Folklor" w Jastrowiu

W pierwszym odcinku siódmego sezonu "Kuchennych Rewolucji" Magda Gessler odwiedziła restaurację "Folklor" w Jastrowiu. Lokal jest prowadzony przez Natalię i Szymona. Mimo dobrej lokalizacji i zapału, interes nie szedł do tej pory zbyt dobrze. Czy Magda Gessler uzdrowiła "Folklor"? Dowiedz się, co rozgniewało Magdę Gessler w pierwszym odcinku nowego sezonu, jakie menu czeka na Ciebie w odmienionej restauracji oraz jak dojechać do "Folkloru" w Jastrowiu.

PRZECZYTAJ TEŻ: TARTA Z WĄTRÓBKI - PRZEPISY Z KUCHENNYCH REWOLUCJI

Restaurację "Folklor" w Jastrowiu prowadzą Natalia i Szymon. Mimo, że restauracja ma korzystne położenie przy głównej drodze i zatrudnia doświadczony personel, gości wciąż jest mało. Dlatego też właściciele wezwali na pomoc Magdę Gessler.

Znana restauratorka nie była zadowolona z potraw, jakich spróbowała w "Folklorze". - Ta kuchnia jest nieuczciwa w stosunku do gości, którzy tu przychodzą  - skwitowała krótko Gessler po degustacji dań.

Problemem w restauracji okazała się także komunikacja między personelem a szefostwem - Oni nas dołują (...) Do wszystkiego szefowa się wtrąca - skarżyła się jedna z kucharek.

- Nie mam pomysłu na to wszystko - przyznał Szymon.

Magda Gessler postanowiła oprzeć kuchnię "Folkloru" na dziczyźnie, której w tym rejonie nie brakuje. w kuchni odkryła tez niedoceniony kulinarny talent - panią Bożenkę, którą postanowiła postawić na czele kucharzy.

W nowym menu pojawiły się niezwykłe potrawy: pieczona dziczyzna, kiełbasa z dzika czy kotlet mielony z dziczyzny. Po drodze pojawił się jednak problem - zła kuchenka, która spaliła pieczołowicie przygotowywana przez cały zespół tartę. Magdę Gessler oburzył także brak podstawowych przyrządów kuchennych, m.in. maszynki do mięsa.

Mimo to finałowa kolacja udała się znakomicie, a goście byli zachwyceni.

PRZECZYTAJ TEŻ: NAJLEPSZE PRZEPISY Z KUCHENNYCH REWOLUCJI - TATAR ZE ŚLEDZIA

NOWE MENU RESTAURACJI FOLKLOR W JASTROWIU

Tarta z wątróbki

Pieczona dziczyzna

Zupa borowikowa

Kiełbasa z dzika

Kotlet mielony z dziczyzny

RESTAURACJA FOLKLOR - ADRES:

ul. Roosvelta 6 (przy stacji Romgaz)
Jastrowie

RESTAURACJA FOLKLOR W JASTROWIU - JAK DOJECHAĆ