La Dolce Vita

1. Focaccia

Ta mała przekąska służy zwykle do zaspokojenia pierwszego południowego głodu lub jako przystawka do większego obiadowego dania. Nie oznacza to jednak, że traktuje się ją po macoszemu. Cienki chlebek przyrządza się zwykle na słono i zapieka w nim pomidory i oliwki.