W języku portugalskim słowo fado oznacza przeznaczenie, przed którym nie da się uciec. O tym też traktują piosenki wykonywane przez śpiewaków. Często poruszają wątek nieszczęśliwej miłości oraz tęsknoty za tym, co już nie wróci. Za stolicę fado uważa się Lizbonę, jednak jego tradycja sięga jeszcze średniowiecznych trubadurów. Muzyka, jaką słyszymy dziś w portugalskich barach zaczęła przybierać swój obecny kształt na przełomie XIX i XX wieku. Za pierwszą wykonawczynię uważa się Marię Severo. To ona wypromowała śpiewanie melancholijnych pieśni przy akompaniamencie dwóch gitar – klasycznej i portugalskiej.
NA TEMAT:
Według mieszkańców Lizbony, kolacja przy fado jest obowiązkowym punktem podczas zwiedzania stolicy Portugalii. Miejsc, w których posłuchamy słynnych pieśni jest cała masa. Od klubów i barów, przez restauracje, aż po specjalne domy. Odkąd fado przeżyło swój renesans w latach 90., artystów wykonujących nostalgiczne utwory jest coraz więcej. Bilety na występy najpopularniejszych wokalistów wyprzedają się w rekordowym tempie.
Gdzie słuchać fado w Lizbonie
Zanim wybierzemy miejsce, w którym chcemy posłuchać muzyki przy kieliszku wina, należy zapoznać się z ofertą lokali. Większość z nich proponuje kolację z fado, która zaczyna się zazwyczaj około 21:00 i często trwa do późnych godzin nocnych. Trzeba pamiętać o tym, że podczas występu na sali powinna panować absolutna cisza. Jest to okazanie szacunku dla artysty. Na ewentualne brawa czas przyjdzie dopiero po zakończeniu koncertu.
SENHOR VINHO
Za kultową restaurację, w której usłyszymy fado, uważa się Senhor Vinho. Założony w 1975 roku lokal znany jest nie tylko z organizowania koncertów znanych wykonawców, ale także z serwowania pysznych, tradycyjnych dań kuchni portugalskiej. Na scenie występują zazwyczaj przedstawiciele młodego pokolenia, którym fado zawdzięcza powrót popularności. Stałymi bywalcami są między innymi Joana Baeta, Duarte i Vanessa Alves.
CLUBE DE FADO
W pobliżu Katedry Najświętszej Maryi Panny znajduje się Clube de Fado. Trudno o lepszą lokalizację dla restauracji znanej z muzyki fado niż portowa dzielnica Alfama. To właśnie tę część miasta uważa się za kolebkę fado w Lizbonie. W dużej mierze lokal zawdzięcza swoją sławę występom Maria Pacheco – jednego z najwybitniejszych portugalskich gitarzystów. Najczęściej pojawia się na scenie w towarzystwie Marina de Freitas oraz Dioga Clamente. Wysokiej jakości muzyka grana na żywo, a także bogate i smaczne menu wiąże się z niemałymi cenami. Koszt kolacji z fado od osoby to 60 euro. Jednak jak mówi Miguel, stały bywalec Clube de Fado: Warto, to świetne miejsce na wieczór z dziewczyną!
O FAIA
W samym sercu Lizbony znajduje się O Faia – jedno z najstarszych miejsc w mieście, gdzie organizowane są wieczory z muzyką fado. Restauracja została założona przez śpiewaczkę Lucillę do Carmo oraz jej syna Carlosa. Już od samego początku, czyli od otwarcia w 1947 roku, lokal stał się obowiązkowym punktem dla wszystkich miłośników nocnego życia w stolicy Portugalii. Niegdyś występowali tam najsłynniejsi przedstawiciele fado. Dziś tradycję pielęgnują młodzi artyści tacy jak Lenita Gentil czy Ricardo Ribeiro. Oprócz muzyki Lizbony w O Faia zasmakujemy także dań tradycyjnej kuchni regionalnej, w tym portugalskich serów.
Od 2011 roku fado znajduje się na liście UNESCO.