Ze względu na żyzne ziemie, łagodny klimat i obfite łowiska ryb Skania (Skåne) często nazywana jest spichlerzem Szwecji. Przyrządzane tu potrawy bazują na naturalnych produktach, którym szczypty ekstrawagancji dodają wielokrotnie nagradzani szefowie kuchni. Położony nad cieśniną Sund region kusi neonami tętniącego życiem Malmö, licznymi rozrywkami w Ystad oraz kulturą i średniowieczną architekturą Lund. Jeśli dołożymy do tego leżącą „tuż za mostem” Kopenhagę, 200 kilometrów piaszczystych plaż, parki narodowe, lasy, jeziora i rzeki obfitujące w szczupaki, łososie i pstrągi, otrzymamy prawdziwie skandynawską mozaikę.
Wikingowie, królowie i rycerze
Skania od zawsze stanowiła atrakcyjne miejsce do wygodnego życia. Gdy wybierzemy się na wycieczkę wzdłuż malowniczych bałtyckich plaż w kierunku Ystad, napotykamy m.in. tajemniczy Ales Stenar – największy w kraju zespół kamiennych obelisków. Tworzą one astronomiczny zegar, dlatego miejsce to bywa określane mianem „szwedzkiego Stonehenge”.
Dziedzictwo wikingów przyciąga niczym magnes. Wioska wikińska Fotevikens słynie również poza granicami Szwecji dzięki odtworzonej z pietyzmem normańskiej osadzie z X wieku. Wielbicielom czasów wikingów polecamy również odtworzoną w Trelleborgu X-wieczną twierdzę Trelleborgen, gdzie można poznać uroki życia za panowania króla Haralda Sinozębego.
Jeżeli będziemy tak blisko Helsingborga, koniecznie musimy odwiedzić tętniący życiem port i uzdrowisko położone wzdłuż cieśniny Sund. Na jej straży stoi potężna, 35-metrowa wieża obronna Karnan – pozostałość po XIV-wiecznej fortecy. Widok ze wzgórza na błękitne wody i majestatyczny Kronborg – zamek Hamleta – po duńskiej stronie jest imponujący.
Innym świadectwem bogactwa naszego bałtyckiego sąsiada jest 240 zamków i rezydencji królewskich.
Życie w wielkomiejskim rytmie
Turning Torso / © Aline Lessner
Podczas wycieczki warto odwiedzić również Malmö, trzecie co do wielkości miasto w Szwecji, gdzie historia łączy się z nowoczesnością. Średniowieczne zamki sąsiadują tu ze słynnym wieżowcem Torso. Ciągnące się wzdłuż kanałów bulwary to tętniące życiem kafejki i otwarte do późnych godzin restauracje ze specjałami szwedzkiej i międzynarodowej kuchni. Gdy zmęczą nas wielkomiejskie atrakcje Malmö, warto wybrać się na jedną z miejskich plaż np. słynne kąpielisko Ribesborg. W tym mieście po prostu nie można się nudzić.
W tej części Skanii leży również Lund, uniwersyteckie miasto, nad którym dominują wieże największej w Skandynawii katedry romańskiej.
Jeżeli mamy choćby krótką chwilę, warto poświęcić ją na wędrówkę po Ystad, jednym z najważniejszych portów w południowej Szwecji. W doskonałym stanie zachowało się tu blisko 300 domów z XVI wieku, które stanowią jeden z największych zespołów budynków szachulcowych w całej Szwecji. Spacer po mieście warto wzbogacić o zakupy w butikach przy Stora Ostergatan, a w międzyczasie zajrzeć do parku safari Djurpark, podziwiając ponad 50 gatunków zwierząt.
Nadmorskie kurorty, piaszczyste plaże, klify i latarnie morskie to wizytówka półwyspu Kulla, jednego z najchętniej odwiedzanych regionów Skanii. Na turystów czekają tu dobrze oznakowane szlaki w parkach narodowych, zaś wielbiciele dwóch kółek mogą spodziewać się aż 800 km tras rowerowych.
