Jeden z największych festiwali piwnych w Polsce będzie okazją do degustacji ponad 600 marek piwa. Żywieckie Birofilia to święto zarówno małych, rodzinnych browarów, jak i wielkich przedsiębiorstw, które 29 czerwca spotkają się w murach Browaru Arcyksiążęcego.
W zeszłym roku Birofilia odwiedziło ok. 6 tysięcy osób, które miały okazję spróbować ponad 500 piw. Co roku jedną z największych atrakcji Birofilii jest Aleja Piw Świata, gdzie można degustować kilkaset zagranicznych marek - w tym roku ponad 600. Bezdyskusyjnym królem degustacji tegorocznego święta piwa w polskich górach będzie Samuel Adams’ Utopias, jedno z najdroższych piw świata. Koszt butelki wynosi 1000 zł (!).
NA TEMAT:
Konkurs lokalnych piw
Podczas festiwalu organizowany jest Konkurs Piw Domowych, który w tym roku odbędzie się po raz dwunasty. W poprzedniej edycji lokalni piwowarzy zgłosili do konkursu rekordową liczbę 432 własnoręcznie uwarzonych piw. W tym roku znowu powalczą o laury w 10 stylach piwnych. Najlepsze piwo domowe otrzyma tytuł Grand Championa Birofilia 2014, by dokładnie 6 grudnia już z imieniem, nazwiskiem i podpisem piwowara na etykiecie znaleźć się na sklepowych półkach w całej Polsce. W jury konkursu zasiądą największe piwowarskie autorytety z Polski i zagranicy. Jednym z jurorów tegorocznej edycji będzie Stan Hieronymus, amerykański dziennikarz, ekspert i piwowar domowy z ponad 20-letnim stażem. Jego książki o warzeniu piwa to lektura obowiązkowa piwowarów domowych w Stanach Zjednoczonych.
">
