8 marca Magda Gessler odwiedziła restaurację, znajdującą się w bardzo urokliwym miejscu w Bukowinie Tatrzańskiej. Okazało się jednak, że Karczma u Bartka przynosi dochody jedynie w sezonie. Oprócz zrewolucjonizowania kuchni znana restauratorka zmieniła także podejście właściciela do swojej rodziny. Zobacz jak dojechać do odmienionej karczmy i jakie menu tam na Ciebie czeka.
8 marca o godzinie 21.30 w telewizji TVN został wyemitowany drugi odcinek piątej serii programu "Kuchenne rewolucje".
Ten odcinek okazał się wyjątkowo trudny. Magda Gessler była wręcz przerażona kuchnią serwowaną w Karczmie u Bartka. - Masakra, wstyd i cyrk. Jestem wściekła i głodna - skwitowała kuchnię Bartka restauratorka. Właściciele karczmy zmagali się również z problemami rodzinnymi, m.in. nadmierną skłonnością Bartka do alkoholu. - Te rewolucje powinny się nazywać kuchenno - rodzinne - powiedział uczestnik programu.
PRZECZYTAJ TEŻ: Szlakiem Magdy Gessler - Restauracja Greek Zorbas w Augustowie
Mimo to rewolucja okazała się udana. Na znak nowego etapu w życiu Bartek dał swojej żonie piękne, czerwone korale. Od tej pory w restauracji używa się tylko naturalnych składników. W nowym menu można znaleźć typowe regionalne potrawy m.in. kiełbasę oraz przepyszny gulasz.
MENU KARCZMY KIEŁBASA I KORALE:
- carpaccio z boczku
- rydze z patelni i wiele innych
Adres Karczmy u Bartka / Karczmy Kiełbasa i Korale
ul. Kościuszki 100 34-530
Bukowina Tatrzańska
Jeżeli wybieramy się do restauracji Kiełbasa i Korale z Krakowa, najlepiej będzie jeśli wbierzemy trasę E77 oraz Trasę 47. Odległość, jaką mamy do pokonania to 108 km. Przejechanie trasy powinno nam zająć około 1 godziny 45 minut. Miejscowości, jakie napotkamy po drodze to:Mogilany - Myślenice - Pcim - Lubień - Jordanów - Raba Wyżna - Nowy Targ - Szaflary - Biały Dunajec - Poronin.
PRZECZYTAJ TEŻ: Szlakiem Magdy Gessler - Restauracja Enigma / Pyszny Browar w Radomiu
NA TEMAT:
