Kuchenne Rowolucje, odcinek 13 [2013] - SZLAKIEM MAGDY GESSLER. Jak dojechać do restauracji Viki Lektiko/Szprota w Elblągu

W trzynastym odcinku siódmego sezonu "Kuchennych rewolucji" Magda Gessler odwiedziła restaurację Viki Lektiko w Elblągu. Postanowiła pomóc Jakubowi, który bez skutku próbował rozkręcić grecką restaurację w Elblągu. Czy znanej restauratorce udało się zamienić podupadający lokal w dobrze prosperujące przedsiębiorstwo? Zobacz, jak dojechać do nowej restauracji Jakuba oraz jakie menu tam na Ciebie czeka.

W najnowszym odcinku "Kuchennych rewolucji" Magda Gesser odwiedziła Viki Lektiko w Elblągu. Właścicielem lokalu jest Jakub Dąbrowski, który z branżą gastronomiczna jest związany od wielu lat.

Jakub zakupił restaurację grecką. Pozostawił wystój, ale z karty wyrzucił większość greckich dań. Dlatego też, po krótkim czasie lokal zaczął świecić pustkami.

Magda Gessler była zrozpaczona jakością podawanego tu jedzenia. Zaskoczył ja także stan kuchni i zaplecza. - Wygląda jak za komuny. Ohyda! - tak wygląd kuchni skwitowała oburzona restauratorka.

Na szczęście miejsce udało się odmienić. Restauratorka ociepliła wnętrze, ściany kazała pomalować na biało, dodała także ciekawe elementy oświetleniowe.

Gessler zmieniła także nazwę lokalu na Szprota. Skąd taki pomysł? - Chodziło Magdzie Gessler o to, żeby nawiązać do portu, który się u nas znajdował. Wymyśliła nawet hasło przewodnie, którym mieliśmy się posługiwać - "Żeglarz wam wszystko przywiezie". Żeglarze przywozili z całego świata różne rzeczy - ryby, steki, alkohole - wyjaśnił portalowi info.elblag.pl Jakub Dąbrowski.

Do "Szproty" Magda Gessler wprowadziła zupełnie nowe menu. Oparła kuchnię o świeże produkty, z kotletów z dorsza czyniąc danie sztandarowe lokalu.

MENU RESTAURACJI VIKI LEKTIKO/SZPROTA W ELBLĄGU

kotlet z dorsza w sosie tatarskim

zapiekankę Vasco da Gama z białą kiełbasą, warzywami i sosem żurkowym

tatar wołowy tradycyjny

krewetki królewskie

polędwiczka na sosie podgrzybkowym.

RESTAURACJA VIKI LEKTIKO/SZPROTA W ELBLAGU - ADRES:

ul. Wigilijna 6-7
82-300 Elbląg
vikilektiko@wp.pl
www.vikilektiko.pl
tel. 602 409 548

JAK DOJECHAĆ DO RESTAURACJI VIKI LEKTIKO/SZPROTA W ELBLAGU: