To najbardziej na północ wysunięta wyspa archipelagu Cykladów. Niegdyś nosiła nazwę Kalliste – najpiękniejsza, dziś jest szerzej znana jako Santorini (Santoryn).
Dziś, w 3,5 tysiąca lat po gigantycznej eksplozji wulkanicznej, która dosłownie rozerwała tę grecką wyspę na kawałki, z morza wystają fragmenty brzegów krateru i niezwykłe klify osiągające do 300 metrów wysokości. Wulkaniczną przeszłość wyspy przypominają nie tylko rozszarpane wybuchem skały, ale także gorące błota i siarkowe opary na Wyspach Spalonych – Palea i Nea Kameni, które są wierzchołkami uśpionych wulkanów.
Atrakcje
Szczyt najwyższej na wyspie góry Profitis wznosi się na wysokość 565 m.n.p.m. Stoi na nim najważniejszy na wyspie klasztor Proroka Eljasza.
Stolica, Fira, zapewnia rozrywkę w licznych barach i tawernach.
Najcenniejszym zabytkiem Santorini jest minojskie miasto Akrotiri odkopane spod warstw wulkanicznych.
Kolejka linowa w Firze łączy miasto z leżącym poniżej portem. Podróż gwarantuje niezapomniane widoki.
Czego spróbować
Santorini w najszerszym miejscu ma tylko 25 km. Żyzna wulkaniczna ziemia, uprawiana na tarasowych poletkach, osłoniętych od wiatru kamiennymi murkami, rodzi smaczne pomidory i słodkie winogrona, z których robi się najlepsze wina na Cykladach.
Kiedy jechać
Silne wiatry sprzyjają uprawianiu żeglarstwa i windsurfingu. Najprzyjemniej jest tu w maju, wrześniu i październiku, kiedy temperatury nie są tak wysokie jak w szczycie sezonu, można więc wędrować po wyspie, zwiedzać ją rowerem i spokojnie podziwiać zabytki.
Plaże
Na wyspie jest kilka interesujących plaż pokrytych czarnym wulkanicznym piaskiem. Za najpiękniejszą uważana jest Czerwona Plaża koło Akrotiri.
Spanie i jedzenie
- Hotel Aria Lito Mansion (Fira). Otoczony ogrodem hotel w samym centrum Firy, najważniejsze zabytki w zasięgu spaceru. Dwójka ze śniadaniem a‘la carte 200 euro.
- Hotel Alta Mare Santorini (Oia). Tarasy z widokiem na morze. Cena: dwójka ze śniadaniem 185 euro.
- Dobrą opcją jest też wynajęcie domu. Na przykład luksusowa willa dla sześciu osób to wydatek 1400 euro za tydzień.
- Sphinx (Fira). Taras z widokiem na wulkaniczną kalderę. Warte grzechu są tu eskalopki ze szparagami i krewetkami podane z lokalnym winem.